وصفات تقليدية

وصفة كعكة البراوني

وصفة كعكة البراوني

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

قاسي من الخارج لكنه ذاب في المنتصف. حلوى مثالية للعائلة لن يشكو منها أحد.


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 24

  • 100 جرام زبدة
  • 125 جرام شوكولاتة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب ذهبي
  • 175 جرام سكر ناعم
  • 75 جم سكر ناعم بني غامق
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 100 جرام دقيق عادي
  • 250 مل كريم مزدوج

طريقةالإعداد: 20 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الوقت الإضافي: 5 دقائق ›الاستعداد: 50 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب الكعكة.
  2. ضع قدرًا من الماء على نار خفيفة حتى يغلي. ثم نضع وعاء عازل للحرارة فوق المقلاة ونضيف الزبدة والشوكولاتة والشراب الذهبي في الوعاء ونقلب حتى يذوب بدون تكتلات.
  3. إزالة عموم من الحرارة. يقلب في السكر الناعم والسكر البني.
  4. اخفقي البيض بالشوكة. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا والبيكنج بودر والكاكاو والدقيق إلى خليط الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا. نضع الخليط في القصدير.
  5. اخبزيها على الرف الأوسط لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ثم اتركه يبرد لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  6. تقدم مع الكريمة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

لم أتحول مثل كعكة الشوكولاتة التقليدية الغنية بالبراوني. اتبعت أيضًا الوصفة ولكن لا توجد علامات على موعد إضافة الدقيق ، على ما أعتقد بعد رفع الحرارة. كعكة الشوكولاتة الرائعة رغم ذلك. سأحاول مرة أخرى - 04 يونيو 2012

كلنا نحب انا !! لقد قمت بطهيها لفترة أطول قليلاً حيث أرادت ابنتي أن تأخذ بعضًا منها إلى المدرسة ولكن يمكن تسخينها بسهولة ولا تزال مزعجة في المنتصف ، كان لدينا مع الآيس كريم وصفة رائعة شكرًا لمشاركتها - 04 May 2012

Pefect في كل مرة! -18 أبريل 2011


وصفة البراوني والكيك = الجنة!


الآن ، يعرف معظمكم أنني أحب الحلوى الجيدة! كنت أتجول على موقع Pinterest ذات يوم ووجدت كب كيك لذيذ المظهر كان علي أن أجربه وأقوم بلمسته الخاصة. هذه الوصفة هي في الأساس كعكة شبيهة بالبراوني للطبقة السفلية مع خليط الكيك للطبقة التالية ، ومغطاة بالصقيع. تأتي المكونات من وصفة براوني باتر + كب كيك على جميع الوصفات.

لقد وجدت أن المكونات المحددة المستخدمة في خليط كعك البراوني (والأجزاء) تجعل الكعكة أشبه بالكيك ، وهو أمر مناسب جدًا في هذه الوصفة اللذيذة! لقد صنعت كعكتين لمعمودية ابني وشاركتهما مع العائلة. كانت إحدى الكيكات عبارة عن كعكة فراولة فوق خليط البراوني والأخرى عبارة عن كعكة قصاصات فوق كعكة البراوني. الكعكة المصورة هي كعكة النثار الخاصة بي مع رشات قصاصات ورق لتتناسب. لقد حقق كلاهما نجاحًا كبيرًا & # 8211 ولم يكن هناك أي بقايا طعام! هنا يذهب:

  • 1 عبوة (19.5 أونصة) خليط براوني
  • 2 بيض
  • 1/2 كوب زيت كانولا
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 عبوة من خليط الكيك الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
  • 1 1/3 كوب ماء
  • 3 بياض بيض
  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. قلبي خليط البراوني ، 2 بيضة ، 1/2 كوب زيت كانولا ، وربع كوب ماء في وعاء. تمامًا كما هو الحال مع أي وصفة كعك ، قلّبها حتى تمتزج تمامًا. لن & # 8217t استخدام خلاط كهربائي لخليط الكعكة. اجلس جانبا
  3. باستخدام الخلاط ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا ، و 1/3 كوب ماء ، و 3 بياض بيض ، ومزيج الكيك في وعاء كبير على سرعة منخفضة حتى تمتزج. ثم تخلط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
  4. اسكبي خليط البراوني في صينية فرن 9 & # 21513 مدهونة. اسكبي خليط الكيك بعناية فوق خليط البراوني. (أتساءل عما إذا كان من الممكن تحريك الاثنين بسكين!)
  5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون وتتراجع القمم عند الضغط عليها برفق & # 8211 لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ستعرف أنه قد اكتمل إذا تم إدخال عود أسنان نظيفًا. أنا شخصياً لا أمانع أن يكون الخليط الكعك قليلاً.
  6. وزعي كريمة التزيين المفضلة لديك وزينيه إذا رغبت في ذلك.

هذا حقًا هو أفضل ما في العالمين & # 8211 كعكة الشوكولاتة والكيك + فروستينج !!

مقالات ذات صلة

ربما يعجبك أيضا


مكونات

    • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 2/3 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
    • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مزدوج المفعول
    • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 بيض كبير
    • 1 كوب سكر حبيبي
    • 3/4 قطعة (6 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة مذابة ومبردة
    • 1/2 كوب حليب
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1/2 كوب جوز مفروم
    • 3/4 كوب سكر بني فاتح معبأ بإحكام
    • 1 1/3 كوب ماء مغلي
    • المرافقة: قهوة ايس كريم

لم تعد كعكات الأكواب المصنوعة في الميكروويف كعكات مجففة في قاع الكوب. عندما تضع حلوى الكوب في الميكروويف ، فأنت تقوم في الواقع بطهي الخليط بالبخار بحيث يصبح مخبوزًا رطبًا ولذيذًا. فقط تأكد من عدم الإفراط في طهي الكعكة.

بالإضافة إلى ميكروويف شوكولاتة براوني في الميكروويف ، تأكد من إطلاعك على Nutella Mug Brownie!

خذ الدقائق القليلة التي تستغرقها لصنع كعكة الكوب هذه لجعل يومك أو مشاركتها مع شخص آخر.


براونيز فطيرة الحرير الفرنسية

هذه الوصفة سهلة باستخدام مزيج البراوني المعلب ، لكن لا تدع ذلك يخدعك في التفكير في أنها وصفة مملة. بعيد عنه. بينما تبرد البراونيز ، ستجعلها تحتل المرتبة الأولى. صقيع الحرير الفرنسي الغني يحتوي على شوكولاتة داكنة وزبدة وجبن كريمي وسكر بودرة وكريمة مخفوقة. أضف المزيد من الكريمة المخفوقة وبعض رقائق الشوكولاتة ، وستحصل على الحلوى التي ستثير إعجاب الأصدقاء والعائلة! هذا إذا كنت على استعداد للمشاركة. احصل على الوصفة هنا!


أفضل كعكة آيس كريم على الإطلاق!

أطفالي متعبون إلى حد ما عندما يتعلق الأمر بالحلويات. عندما يعودون إلى المنزل من المدرسة وهناك لوحة عملاقة من ملفات تعريف الارتباط في انتظارهم ، فإنهم لا يهزون حتى حاجبهم. نفس القديم نفسه القديم. لقد تجاوزوا ، في بعض الأحيان ، ملفات تعريف الارتباط المخبوزة الطازجة لأوريوس. انا امزح انت لا.

ولكن منذ أن كنت طباشيرًا إلى أن الأطفال غريبين ، لم أسمح لهم بالوصول إلي. ومع ذلك ، لديهم ، في كثير من الأحيان ، فكرة رائعة. الذي يقودني إلى & # 8230

لا يمكنني الحصول على الائتمان الكامل لبدء هذه الكعكة. هل تريد أن تعرف لماذا؟ أنا في الواقع لا أحب كعكة الآيس كريم. أنا أعلم.

اسمحوا لي أن أشرح دقيقة قبل أن أفقدك. الشيء عمومًا هو أن كعك الآيس كريم هو & # 8230 جيدًا & # 8230 كل الآيس كريم. أنا أعلم ، أعلم ، دوه. أنا غريب الأطوار. الآيس كريم ليس هو المفضل لدي. أعني أنني أحب ذلك عندما يكون الآيس كريم مليئًا بالإضافات اللذيذة ، لكنني نوعًا ما أختارها وترك كل الآيس كريم.

لكن هذا & # 8217s لماذا هذا هو أفضل كعكة الآيس كريم & # 8230 فهو مليء بجميع أنواع الأشياء اللذيذة الأخرى التي على الرغم من أنها بالتأكيد كعكة الآيس كريم ، فهي كعكة آيس كريم براوني بوتوم مغطاة بصقيع الشوكولاتة وعجين البسكويت الآيس كريم ، كريمة مخفوقة ورشات. أنت & # 8217re في هذا ، أليس كذلك؟


براوني في الكوب وصفة

مكونات

  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 مسحوق كاكاو غير محلى
  • 2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 كاكاو هولندي ، & # 32 أو عادي إضافي
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 تهجئة ، & # 32 أبيض ، أو دقيق الشوفان (إليك وصفة كعكة كيتو ماج)
  • 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 سكر ، & # 32 أو إريثريتول الفرعي إذا رغبت في ذلك
  • 14 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح - لا تنس
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت أو زبدة جوز & # 32 (بعض القراء يقومون بتناول عصير التفاح أو الموز)
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 حليب من اختيارك
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 خلاصة الفانيليا النقية

تعليمات

ملحوظات

هل أعددت هذه الوصفة؟

المزيد من وصفات الشوكولاتة الصحية:

قيم هذه الوصفة

نُشر في 4 مارس 2019

Chocolate Covered Katie هو واحد من أفضل 25 موقعًا إلكترونيًا للطعام في أمريكا ، وقد ظهرت كاتي في The Today Show و CNN و Fox و Huffington Post و 5 O’Clock News على قناة ABC. طعامها المفضل هو الشوكولاتة ، وهي تؤمن بتناول الحلوى كل يوم.

لا تفوت على الوصفات الصحية المجانية الجديدة

اشترك أدناه لتلقي وصفات صحية حصرية ومجانية دائمًا في بريدك الوارد:


سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن قالب كيك بقياس 20 سم. لتحضير كعكة البراوني ، في قدر على نار متوسطة ، نذوب الشوكولاتة مع الزبدة ، نرفعها عن النار ونتركها تبرد.

في وعاء كبير آخر اخفقي صفار البيض مع 120 جم من السكر حتى يصبح لونه شاحبًا ودسمًا. يُضاف اللوز المطحون ، وقشر البرتقال ، والملح ، ومستخلص اللوز ، ومزيج الشوكولاتة المبرد.

يُخفق البياض مع 80 جرامًا المتبقية من السكر حتى تتشكل قمم قاسية. يُمزج بياض البيض برفق في مزيج الشوكولاتة. يُسكب في القصدير المُجهز ، ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج تمامًا ، وسيصبح المركز متذبذبًا قليلاً ولكن هذا سيبقيه لزجًا ورطبًا.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما في الصفيح. ستنتفخ الكعكة في الفرن وتنزل وتتشقق عند التبريد. يُرش بالكاكاو ويُقدم مع الكريمة أو الآيس كريم.


تحضير

الخطوة 1

أنت هنا: الصفحة الرئيسية / جميع الوصفات / كعكة براوني الشوكولاتة لمربية الأطفال
كعكة ناني بالشوكولاتة فادج براون
بواسطة Lovefoodies 67 تعليقات


291 ك
29
1
3.92 ك
272
كعكة براوني الشوكولاتة من Nanny's هي وصفة مفيدة! سهلة التحضير ومثالية لمحبي الشوكولاتة. | Lovefoodies.com


كعكة الشوكولاتة المخصّصة لمربية الأطفال يا ولد!

هذه إحدى وصفات "المربيات" العزيزة على ناني بات وإليكم ما يجب أن تقوله ناني عن وصفتها
"ستهتم هذه الكعكة برغبة أي شخص في تناول الشوكولاتة. الكعكة كثيفة ولكنها ليست ثقيلة وليست حلوة بشكل مفرط. لقد وضعت علامة "Keeper". هذه الصور هي تلك التي أحضرها لكعكة عيد ميلاد خاصة (كعكة عيد الميلاد المفضلة لدي ... .. سأصنعها في مقلاة أنبوبي ، والصقيع مع صقيع الزبدة الأبيض محلي الصنع) ... لكن عيد ميلاد أم لا ، إنه مثالي كما هو ... .XOXO مربية. "

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 55 دقيقة
الكمية تكفي 8

علبة واحدة من خليط كعكة الشوكولاتة (استخدمت بيتي كروكر شوكولاتة فودج 15.25 أونصة)
علبة واحدة من مزيج كعكة الشوكولاتة (استخدمت Duncan Hines Decadent Brownies 17.6 أونصة.)
4 بيضات
1 1/4 كوب ماء
1 كوب زيت
1 علبة بيلسبري شوكولاتة فادج كيك كريمة

عيد الميلاد رقم 70 للمربية بات
عيد الميلاد السبعين للمربية بات

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ، ادهن صينية بحجم 8-9 بوصات بالطحين وادهنها قليلًا (استخدم بخاخ بيكر جوي).

2. في وعاء نضيف خليط الكيك ، خليط البراوني ، زيت البيض والماء. يُسكب في مقلاة ويُخبز لمدة 50-55 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

ملحوظة *** لا تستخدمي المكونات الموجودة في خليط البراوني ومزيج الكيك ، فقط ما هو مذكور أعلاه.


مكونات كعكة الشوكولاتة براوني

  • 100 جرام طحين لجميع الاغراض
  • 200 جرام زبدة غير مملحة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 3 بياض بيض
  • 250 جرام شوكولاتة داكنة
  • 4 ملاعق كبيرة جوز البقان
  • مسحوق السكر حسب الحاجة
  • 3 صفار بيض

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة براوني

الخطوة 1 سخن الفرن ودهن صينية الكيك بالشحم

لتحضير وصفة الكيك اللذيذة ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بعد ذلك ، خذ قالب كيك متوسط ​​الحجم وادهنه ببعض الزبدة غير المملحة. بعد التشحيم ، قم بتبطينه بورق مقاوم للشحوم.

الخطوة 2 نذوب الشوكولاتة ونضيف الزبدة

بعد ذلك ، ضع مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل على نار منخفضة إلى متوسطة وقطع قطع متوسطة من الشوكولاتة فيها. نضيف الزبدة المتبقية مع السكر في نفس المقلاة ونترك الشوكولاتة تذوب. استمر في التقليب. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اتركه جانباً ليبرد. (ملاحظة: يمكنك تذويب الشوكولاتة في الميكروويف أيضًا.)

الخطوة 3 نضيف صفار البيض والدقيق إلى الشوكولاتة المذابة

الآن ، أضيفي صفار البيض إلى خليط الشوكولاتة المذابة واخفقي جيدًا. ثم أضيفي الدقيق لجميع الأغراض في المزيج مع جوز البقان والشوكولاتة المتبقية. (ملاحظة: يمكنك أيضًا اختيار الجوز مع جوز البقان في هذه الوصفة.)

الخطوة 4 يخفق بياض البيض ويضاف إلى خليط الشوكولاتة

في وعاء آخر ، أضيفي بياض البيض واخفقيهم جيدًا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتكوّنوا من قمم ناعمة. بمجرد أن تنضج ، أضيفي بياض البيض برفق إلى خليط الشوكولاتة.

الخطوة 5 صب قالب الكيك المدهون بالزبدة واخبزيه

خليط الكيك جاهز صبها في القصدير المحضر. ضعي قالب الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا واتركي الكعكة تُخبز في وسط الفرن لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا. تأكد من أن سطح الكعكة هش.

الخطوة 6: كعكة الشوكولاتة براوني جاهزة!

بمجرد أن يتم خبز الكيك جيدًا ، اتركه يبرد ثم أخرجه من قالب الكعكة باستخدام سكين. استخدمي القليل من السكر البودرة لغباره على السطح وقدميه دافئًا. استمتع مع آيس كريم الفانيليا أو صوص الشوكولاتة.


شاهد الفيديو: سر تودو براونيزطريقة سهلة ومكونات متوفرة ومن غير شيكولاته خام من مطبخي #فاطمهابوحاتي (كانون الثاني 2022).