وصفات تقليدية

التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون

التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني ، مقسمة
  • 1 عبوة سعة 12 أونصة من التوفو شديد الصلابة ، مُصفى ، مُربى جافًا ، مُقطّع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
  • 1 رطل كوسة صفراء و / أو خضراء ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1 فليفلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
  • 1 1/3 كوب حليب جوز الهند المعلب غير المحلى
  • 3 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 3/4 ملعقة صغيرة معجون كاري أحمر تايلندي
  • 1/2 كوب ريحان طازج مقطع

تحضير الوصفة

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف التوفو يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. نقل التوفو إلى وعاء. يُضاف المتبقي مقدار ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم الكوسة والفلفل الرومي إلى المقلاة ؛ يقلى حتى يبدأ ليلين ، حوالي 4 دقائق. أعد التوفو إلى المقلاة. أضف الزنجبيل يقلب 30 ثانية. أضف حليب جوز الهند و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وصلصة الصويا ومعجون الكاري ؛ يقلب ليذوب معجون الكاري. يُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 6 دقائق تقريبًا. يتبل بالملح والمزيد من عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك. قلبي نصف الريحان. يرش الريحان المتبقي. تخدم.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، قسم المراجعات

شوربة التوفو التايلاندية

حساء زودل التوفو التايلاندي الصحي للغاية مليء بقوس قزح من الخضار ونكهة الكاري الأحمر الحارة. إنها & # 8217s الطريقة المثالية لتحقيق التحديث في أسبوعك!

هل يمكنني أن أخبرك ما هو & # 8217s المضحك؟

الاستماع إلى والدتي ونصائح حماتي حول فقدان الوزن. جاء كلاهما خلال عطلة نهاية الأسبوع الماضية لرؤية ريمي قبل أن نخرجها بعيدًا لمدة أسبوع في إجازة وكان ذلك تسلية.

تهتم أمي بمشاهدة المواد العصرية في مجال علوم البوب ​​في الأخبار ومن ثم نقلها إلى كل شخص تراه كما لو كانت حقيقة قائمة على الأدلة وليست مجرد ضجيج للقمامة ، لذلك كانت تنبثق من فوائد & # 8220s slow burn & # 8221 تمارين ، والتي يمكن ترجمتها من خلال ما يمكنني قوله إلى بيلاتيس ولكن بحركات نابضة صغيرة جدًا وبالكاد يمكن تمييزها.

من ناحية أخرى ، عادت حماتي إلى الأساسيات حول هذا الموضوع ، لذا كانت تعرض الألواح الخشبية على أرضية غرفة المعيشة الخاصة بي وتعلم والدتي كيفية صنع أرز القرنبيط.

ثم بعد مناقشة وجباتهم الغذائية منخفضة / خالية من الكربوهيدرات بإسهاب ، تناولوا تورتيليني على العشاء وكعك برقائق الشوكولاتة للحلوى.

أنا متأكد من أن السر الحقيقي لإدارة الوزن هو أن تنسب إلى نوع من الخطة الغذائية التي يمكنك الحفاظ عليها بالفعل على المدى الطويل. والتأكد من أن السعرات الحرارية الموجودة فيها أقل من السعرات الحرارية الخارجة. & # 8217s مجرد رياضيات بسيطة!

تحقيقا لهذه الغاية ، أنا & # 8217m كل شيء عن الاعتدال وهذا يعني في بعض الأحيان استبدال الكربوهيدرات المعقدة بشعيرية الكوسة. في معظم الحالات ، لا أجد بصراحة & # 8217t عادةً بديلاً مقبولاً (عندما أريد الكربوهيدرات ، أريد CARBS) ولكن في حالة حساء zoodle التايلاندي هذا ، فهو يعمل تمامًا. الحساء مليء بالنكهة من معجون الكاري ومجموعة الخضار لدرجة أن نودلز الكوسة في الواقع خافتة بشكل لطيف ، مما يجعل المكونات الأخرى تتألق حقًا. يعد خيارًا صحيًا رائعًا لوجباتك الليلية ، سواء كنت & # 8217re في القطار منخفض الكربوهيدرات / لا يحتوي على الكربوهيدرات أم لا.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني
  • عبوة واحدة (16 أونصة) من التوفو شديد الصلابة ، مقطعة إلى مكعبات بحجم اللدغة
  • 1 ملعقة كبيرة جذر زنجبيل طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة معجون الكاري الأحمر
  • 1 رطل كوسة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • علبة حليب جوز الهند (14 أونصة)
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم

سخني زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية. يُضاف التوفو ويُقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُرفع التوفو ويُترك جانبًا ، ويترك الزيت المتبقي في المقلاة.

قلب معجون الزنجبيل والكاري في الزيت الساخن لبضع ثوان حتى يصبح معجون الكاري رائحته ويبدأ الزنجبيل في التحول إلى اللون الذهبي. نضيف الكوسة والفلفل الحلو ونقلب لمدة 1 دقيقة. صب عصير الليمون وصلصة الصويا وشراب القيقب وحليب جوز الهند والتوفو. يُغلى حليب جوز الهند على نار هادئة ، ويُطهى لبضع دقائق حتى تنضج الخضار ويصبح التوفو ساخنًا. أضيفي الريحان المفروم قبل التقديم مباشرة.


كاري تايلاندي أحمر نباتي مع التوفو

هل تبحث عن وجبة دسمة لا تستغرق ساعات في المطبخ؟ طبق الكاري النباتي هذا يسخن من الداخل ويضع علامة على جميع الصناديق: صحي ولذيذ وجاهز في 20 دقيقة أو أقل. كن مبدعًا مع الخضار المفضلة لديك ، أو أضف الدجاج إذا كنت من آكلي اللحوم. في كلتا الحالتين ، من المؤكد أن تصبح هذه الوجبة السريعة المريحة وجبة عشاء أساسية خلال الأشهر الباردة.

كاري تايلاندي أحمر نباتي مع التوفو

جاهز خلال: 20 دقيقة أو أقل • يصنع 4 حصص

تتبيلة التوفو

  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة معجون كاري تايلاندي أحمر (أو كاري من اختيارك)
  • 2 ملعقة صغيرة تماري (أو صلصة الصويا)
  • عصير 1 ليمونة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 كوب من التوفو شديد الصلابة ، مقطع إلى مكعبات صغيرة

كاري تايلاندي

  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 سيقان ليمون أو 2 ملعقة صغيرة معجون (اختياري)
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة
  • 1 فلفل برتقال مفروم
  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
  • 2-4 ملعقة كبيرة معجون كاري تايلاندي أحمر (أو كاري من اختيارك) ، المزيد من أجل نكهة / توابل إضافية
  • علبة واحدة بحجم 13.5 أونصة سائلة من حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • أرز بني أو أرز قرنبيط للتقديم
  • مقبلات: أوراق ريحان تايلاندي مقطعة ، بصل أخضر ، كزبرة طازجة

1. تُمزج المكونات الخمسة الأولى في وعاء كبير وتُخفق جيدًا لتحضير تتبيلة التوفو. أضف مكعبات التوفو إلى الوعاء مع ماء مالح واخلطه برفق للتأكد من تغطية التوفو جيدًا. غطيها بغطاء بلاستيكي وانقليها إلى الثلاجة.

2. في قدر كبير ، اقلي البصل والثوم والزنجبيل في 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.

3. يُضاف الفلفل والكوسا ويُقلى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الخضار وتنضج.

4. يُمزج حليب جوز الهند وعصير الليمون ومعجون الكاري والملح والفلفل وعشب الليمون ويُترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

5. في غضون ذلك ، قم بإعداد الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.

6. أخرج التوفو من الثلاجة. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند في مقلاة على نار عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة جدًا ، أضيفي التوفو واقليها لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا. ارم التوفو بانتظام للتأكد من أن جميع الجوانب مقرمشة.

7. قم بإزالة سيقان عشبة الليمون من الإناء ، إذا تمت إضافتها.


إيزي توفو باد تاي

مكونات

صلصة

  • 1 ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 معجون تمر هندي / مركز * & # 32 (أو 1 ملعقة كبيرة / 15 مل عصير ليمون إضافي حسب الوصفة)
  • 1/3 & # 32 كوب & # 32 أحماض جوز الهند & # 32 (أو نصف الكمية مع تاماري أو صلصة الصويا والعمل في طريقك لأنه أكثر ملوحة)
  • 3 ½ & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 سكر جوز الهند
  • 1 ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 صلصة الثوم الفلفل الحار
  • 1 ½ & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 عصير ليمون
  • 1-2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 صلصة سمك نباتية & # 32 (أو تم شراؤها من المتجر // اختياري)

القلي

  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت سمسم & # 32 (في حالة تجنب الزيت ، قم بإهمال واستخدام مقلاة غير لاصقة)
  • 1 & # 32 كوب & # 32 مكعبات من التوفو القاسي
  • 2 & # 32 التايلاندية & # 32 فلفل أحمر (طازج أو مجفف) ، مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار & # 32 (اختياري)
  • 2 & # 32 فصوص & # 32 ثوم ، مفروم & # 32 (2 فصوص الثوم

المعكرونة

للتقديم اختياري

  • أسافين الليمون
  • براعم الفاصوليا
  • صلصة الفستق
  • جزر مبشور
  • الكزبرة
  • Sriracha أو Chili Garlic Sauce & # 32 (نحب ماركة Huy Fong Foods)

تعليمات

فيديو

ملحوظات

التغذية (1 من 4 حصص)

هل صنعت هذه الوصفة؟

بطاقة شعار تضمين التغريدة على انستغرام وهاشتاجها # هههههههههه حتى نتمكن من رؤية كل اللذة!


التوفو التايلاندي مع الكوسة والفلفل الأحمر والليمون - الوصفات

العلامات الغذائية: خالية من الألبان ، خالية من البيض ، Pescatarian

مكونات

  • 2 ليمون ، عصير
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 12 أوقية من التوفو شديد الصلابة ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • 1 كوب من براعم الفاصوليا
  • 3 كوسة كبيرة ، مخلوطة
  • 1/2 كوب فول سوداني مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

تحضير

في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون والسكر البني وصلصة الصويا وصلصة السمك ورقائق الفلفل الحار. ضعه جانبا.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف التوفو ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح التوفو ذهبيًا من جميع الجوانب. أخرجي التوفو من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة وصفي الزيت الزائد على بعض المناشف الورقية.
في نفس المقلاة ، أضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر وأضيفي الثوم والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا. اطهيه حتى يلين ، حوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق. أضيفي صوص الباد تاي والزودلز ونصف كمية الفول السوداني. قلبي حتى يغطى كل شيء ويخفف zoodles قليلاً.
قدميها على الفور مغطاة بالفول السوداني المسحوق والكزبرة الطازجة وقطع الليمون أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.


إعداد وجبة متوازنة من الكاري الأخضر التايلاندي النباتي النباتي

بشكل عام ، تعد وصفة الكاري الأخضر التايلاندي وجبة متوازنة. هناك مزيج جيد من الكربوهيدرات (البطاطا) والبروتين (التوفو) والدهون (حليب جوز الهند + التوفو) مع الخضار. بينما اخترت عن قصد الخضروات الخضراء فقط لهذه الوصفة ، يمكنك بسهولة استخدام أي خضروات تستمتع بها أو متوفرة لديك.

يمكن تقديم هذا الكاري الأخضر التايلاندي فوق الأرز أو الكينوا إذا كنت تبحث عن كربوهيدرات إضافية أو إذا كنت تريد حبة لامتصاص صلصة الكاري. ومع ذلك ، فإن الوصفة لا تستدعي تحضير الأرز لأنها تحتوي بالفعل على البطاطس كنشا. أجد أن البطاطس توفر ما يكفي من النشا / الكربوهيدرات حسب رغبتي ، ولكن يمكنك تقديم هذا على الرغم من أنك ستستمتع به بشكل أفضل!

ملاحظة: تم تحديث هذه الوصفة لتشمل التوفو. لم تحتوي الوصفة الأولية على التوفو ، ومع ذلك ، فإن إضافة التوفو يجعل هذه الوجبة أكثر إرضاءً وتوازنًا (في رأيي). يمكنك أيضًا تضمين الحمص المطبوخ للحصول على بروتين وألياف إضافية إذا أردت (أو استبدل التوفو بالحمص بدلاً من ذلك!).


ملخص الوصفة

  • عبوة واحدة (8 أونصات) من التوفو شديد الصلابة ، مصفاة ومقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 كوسة مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 10 فطر كبير
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الثوم السريراتشا الفلفل الحار
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • كوب بصل مقطع إلى مكعبات
  • 1 فلفل هالابينو ، مقطع مكعبات
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

ضع التوفو والكوسا والفلفل الأحمر والفطر في وعاء. اخلطي صلصة سريراتشا وصلصة الصويا وزيت السمسم والبصل والهالبينو والفلفل في وعاء صغير ، واسكبي فوق التوفو والخضروات. قلبي برفق لتغطي. غطيه واتركيه لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.

سخن الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية ، وزيت الشبكة قليلاً.

ضع التوفو والخضروات في أسياخ. اشوي كل سيخ لمدة 10 دقائق ، أو حتى درجة النضج المرغوبة. استخدم أي تتبيلة متبقية كصلصة غمس.


  • عبوة واحدة (14 أونصة) من التوفو القوي
  • 1 علبة (13.5 أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري الأحمر التايلاندي (* أوصي بعلامة المطبخ التايلاندي)
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك (* أوصي بعلامة ريد بوت التجارية)
  • 2 ورق ليمون كافير ممزق (اختياري)
  • ملح كوشير + فلفل أسود مطحون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من الأفوكادو أو الزيت المحايد عالي الحرارة ، مقسم
  • 8 أونصات (1/2 رطل) من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
  • 1 بوصة من الزنجبيل الطازج المقشر ، مكعبات صغيرة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 حبة فلفل هالابينو صغيرة ، مصنرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1/2 بصلة صفراء كبيرة ، مخلوط
  • 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ، منبتة ومزروعة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • عصير نصف ليمونة ، بالإضافة إلى المزيد من أسافين الليمون للتقديم
  • حفنة من أوراق الكزبرة ، مقطعة تقريبًا ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • أوراق ريحان تايلندية للتزيين (اختياري)
    1. صفي التوفو واضغطيه لإزالة الرطوبة الزائدة والماء. بمجرد الضغط عليها ، قم بتقطيع الكتلة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة واتركها بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية لامتصاص أي رطوبة زائدة.
    2. يُمزج حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر والماء في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. اخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. أضف صلصة السمك وأوراق الليمون. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ويقلل قليلاً ، ويُترك دافئًا أثناء تحضير خليط التوفو والخضروات. تخلصي من أوراق الليمون قبل الاستخدام.
    3. بينما تتكاثف الصلصة ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة (قطرها 12 بوصة) على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف قطع التوفو بعناية وانتشر في طبقة واحدة ، مع فصلها قليلاً. الموسم مع الملح. تحمير قطع التوفو لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب ، وتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من جميع الجوانب. انقلي المزيج إلى طبق كبير وضعيه جانبًا.
    4. نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى المقلاة ونرفعها إلى درجة حرارة عالية. يُضاف الفاصوليا الخضراء ، ورشة ملح ، ويُقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتقرّح قليلاً. أضيفي مكعبات الزنجبيل ، الثوم ، فلفل الهالب و ntildeo وقلّبيهم لمدة 30 إلى 45 ثانية مع التحريك المتكرر أو حتى تفوح رائحته. يُضاف البصل والفلفل الأحمر إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التقليب المتكرر حتى تنضج الفاصوليا الخضراء وينضج البصل والفلفل.
    5. يُضاف التوفو مرة أخرى إلى المقلاة ويُسكب صوص الكاري الدافئ فوق الخليط ، مع تقليب الخليط برفق. يجب أن تصدر الصلصة أزيزًا عندما تضرب المقلاة. استمر في الطهي حتى يسخن التوفو ويصبح المزيج سميكًا. يضاف عصير نصف ليمونة والكزبرة المفرومة. يتبل بالملح أو صلصة السمك حسب الرغبة.
    6. قدمي الكاري فوق أرز جوز الهند المطهو ​​على البخار (أو أرز الياسمين على البخار) مع أسافين الليمون للضغط. يُزين بأوراق الكزبرة والريحان التايلندي إذا كنت تستخدمه.

    مساحة الذوق

    لقد كتبت من قبل عن علاقتنا بالنظام الغذائي المختلط. صحيح ، في حين أن روب نباتي في الغالب في المنزل ، لا تزال هناك بعض المكونات الأخرى التي تم تخصيصها لروب. ببطء ، كانوا يأتون في طريقي ، رغم ذلك.

    كان هناك وقت ، لم أكن أحب الكاري. حتى بدأنا التجريب في المنزل ووقعنا في حب دال بهات.

    ثم كان هناك الكيمتشي ، الذي عادة ما يكون حارًا جدًا بالنسبة لي حتى وجدت علامة تجارية ووصفة أعجبتني حقًا.

    الآن ، يمكنني إضافة معجون الكاري الأحمر التايلاندي إلى تلك القائمة. في تورنتو ، اشترى روب معجون كاري تايلاندي (غير نباتي) وكان يخبرني باستمرار كم هو حار. عندما انتقلنا إلى هيوستن ، اخترنا علامة تجارية نباتية (Thai Kitchen). واسمحوا لي أن أخبركم: إنه ليس حارًا على الإطلاق. على الاطلاق. قد يعتبره البعض حتى لطيف. ومع ذلك ، بالنسبة لي ، فقد أعيد إيقاظ عالم من الفرص لمطبخي!

    كان هذا في الواقع بوابة بلدي الكاري.

    من السهل جدًا ، إنه كاري هايدي & # 8217 س ليلي.

    يحتوي معجون الكاري التايلاندي الأحمر على مرق أساسه حليب جوز الهند يُطهى على نار هادئة مع الخضار والتوفو. للأسف ، تبدو الخضراوات بسيطة وأحادية اللون في الظلال البيضاء / الخضراء لكنها عملت جيدًا معًا. كان القرنبيط صلبًا ، وكان الهليون طريًا هشًا ، وكانت الكوسا طرية ومكعبات طرية من التوفو.

    يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربته في أطباق أخرى. هل لديك أي وصفات مفضلة للكاري الأحمر؟

    هذا هو تقريري إلى Deb في Souper Sundays لهذا الأسبوع.

    كاري تايلاندي أحمر مع الهليون والكوسا والتوفو (هايدي & # 8217s كاري في الليل)
    مقتبس من Super Natural Every Day (الوصفة الأصلية هنا)

    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 بصلة مقطعة مكعبات
    2 حبة متوسطة الحجم من الكوسا ، مقطعة إلى أرباع
    1 كوب حليب جوز الهند (قليل الدسم)
    1 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر تايلندي ، أو حسب الرغبة (سيعتمد ذلك على علامتك التجارية)
    12 حرابًا من الهليون (حزمة واحدة ، أو رطل واحد) ، مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
    2 كوب قرنبيط مفروم
    10 أونصات من التوفو المقطّع إلى مكعبات صغيرة
    1/2 كوب مرق نباتي (استبدل الماء بقليل من الخميرة الغذائية)
    ملح للتذوق

    1. في إناء شوربة كبير على نار متوسطة ، سخني الزيت. بمجرد أن يسخن يضاف البصل ، يرش بالملح ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. يقلب في الكوسة ويطهى لمدة 2-3 دقائق.

    2. في هذه الأثناء ، قلب معجون الكاري في جزء من حليب جوز الهند وحركه حتى يذوب. تفرغ المقلاة عن طريق إضافة هذا الخليط إلى القدر. قلبي لتغليف الكوسة. أضف حليب جوز الهند المتبقي.

    3. أضيفي الهليون والقرنبيط والتوفو. يقلب حتى يتجانس. غطيها واتركيها حتى الغليان. اتركيه للطهي لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج الخضار.

    4. اكشف الغطاء ، وحركه في مرق الخضار واتركه ينضج على نار هادئة حتى تنضج الخضار حسب رغبتك ، 3-5 دقائق أخرى. تتبل حسب الذوق. يقدم مع الأرز البني.



تعليقات:

  1. Hwitby

    يتعلمون من الأخطاء ويعاملون بعد الأخطاء. إلى سؤال الاستبيان "الحالة الاجتماعية: ..." كتب بفخر - "أعلاه". الحكومة بحاجة إلى دافع جديد ... حول الغسالة: قوي بوش عندما تشرب ، عليك أن تعرف متى تتوقف. خلاف ذلك ، يمكنك أن تشرب كميات أقل. من المعروف أنه يمكن لأي شخص دائمًا أن ينظر إلى ثلاثة أشياء: كيف تشتعل النار ، وكيف تتدفق المياه ، وكيف يعمل شخص آخر.

  2. Rodel

    أنا محدود ، أعتذر ، لكنه لا يقترب مني. هل هناك متغيرات أخرى؟

  3. Donne

    موضوع مثير للاهتمام وغني بالمعلومات

  4. Gulmaran

    جملة لا تصدق ، أنا أحب ذلك :)

  5. Esmak

    أعتقد، أنك لست على حق.

  6. Berke

    من فضلك قل المزيد بالتفصيل.



اكتب رسالة