وصفات تقليدية

Luke’s Lobster’s Lobster Takedown يأتي إلى بروكلين

Luke’s Lobster’s Lobster Takedown يأتي إلى بروكلين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تكافح 15 طباخًا منزليًا من أجل تفوق جراد البحر

أعد 15 طباخًا مختلفًا أفضل ما لديهم من لفائف الكركند.

نميل إلى التفكير في وجود طرق قليلة فقط لطهي الكركند: يمكنك طهي الكركند بالبخار أو سلقه ، أو تقسيمه وشويه ، أو تحويله إلى رافيولي. لكن في الواقع ، الكركند هو بروتين متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، وفي نهاية الأسبوع الماضي ، شرع الأشخاص من Luke's Lobster ، أحد أكواخ المأكولات البحرية الشهيرة في نيويورك ، في إثبات ذلك تمامًا من خلال دعوة 15 طاهًا منزليًا لإعداد أطباق جراد البحر على عكس أي أطباق تم إنشاؤها. قبل ذلك ، وبالتبرع بـ 150 رطلاً من لحم الكركند لهذا الغرض. كان هذا الحدث جزءًا من سلسلة Takedown التي كتبها Matt Timms ، والتي استضافت في السنوات الأخيرة أيضًا أحداثًا مماثلة حول الفلفل الحار والآيس كريم ولحم الضأن والأطعمة الأخرى ذات التفاني الثقافي.

أقيم الحدث في Royal Palms Shuffleboard Club ، في حي بروكلين القادم في Gowanus ، وكان سحقًا معتمدًا. تضمنت الأطباق المفضلة كرة لوبستر مقلية ، وجراد البحر في مرق جراد البحر مع بسكويت المحار وشيلي سيرانو ، وكوك جراد البحر على طريقة هاواي ، ولفائف جراد البحر على كعك الحليب الكوري محلي الصنع ، وكرات الجبن المدخن مع الكركند ، وكروكيت اللوبستر المقلية مع صلصة المانجو الحارة.

كان الحكام هم كلير روبنسون من Food Network وبن سارجنت و بون ابيتيت سكوت دي سيمون ، وقد منحوا أعلى مرتبة الشرف لأدريان أشبي ، الذي قدم أريبا محشوة بسرطان البحر المطبوخ بالدهون والأرز والفاصوليا ؛ ذهبت جائزة اختيار الجمهور إلى برايان جيتلمان ، الذي قدم نقانق جراد البحر مغموسة بصلصة الكاري الحمراء. حصل الفائزون على جوائز إلى الوطن برعاية Cuisinart و Analon و Wusthof وشهادات هدايا مقابل جنيهين لكل ذيول من ذيول الكركند من متجر Luke's Lobster "Luke's At Home" للمأكولات البحرية عبر الإنترنت.


شاهد الفيديو: Lukes Lobsters.. Hooked Up Channel (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tulmaran

    ارتكاب الاخطاء. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Brajar

    حق تماما! فكرة ممتازة ، أنا أؤيد.

  3. Shakagul

    انت على حق تماما. في ذلك شيء وهذا هو الفكر جيد. وهي على استعداد لدعمكم.

  4. Yrjo

    أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.

  5. Hamdun

    عذرا ، أني قاطعتك.



اكتب رسالة