وصفات تقليدية

فطيرة التفاح والجوز

فطيرة التفاح والجوز

كنت أعض أصابعي نوعًا ما لتجربة نموذج الفشار ، الذي لا يزال ينتشر في كل مكان ... لذلك خدشت ...

  • 300 جرام عجينة
  • 60 جرام جوز مطحون
  • 300 جرام تفاح مقسى (أضعها في جرة)
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 20 جرام سكر بني

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير فطيرة التفاح والجوز:

لأن التفاح كان جاهزًا لهذا الخريف ، استغرق الأمر وقتًا أقل.

قطعت العجين إلى دورتين طولهما حوالي 26 سم ، قمت بخلط التفاح بالجوز ، ثم ملأت سطح العجين ، ووضعت الورقة الثانية ثم لعبت قليلاً وخرجت ما ستراه في الصور . لا أعرف كيف أشرح بالكلمات كيف فعلت ذلك ، لم يشرح لي أحد ذلك أيضًا ، فقط ما رأيته في الصورة.

أضع الفطيرة في المقلاة ، أضعها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة على نار معتدلة. عندما بدأت في التحول إلى اللون البني ، دهنتها بصفار البيض الممزوج بالحليب والسكر البني.


فيديو: Appel en absence (ديسمبر 2021).