وصفات تقليدية

طبق بيلاف الأرز

طبق بيلاف الأرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • كوب أرز
  • 2 كلاب مائية
  • بصلة واحدة
  • فلفل
  • زيت الزيتون
  • مكعب نباتي
  • بقدونس

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

كيفية تحضير وصفة أرز بيلاف:

في مقلاة ، سخني البصل المفروم ناعماً ، وعندما يصبح شفافاً أضيفي الأرز واخلطيهم ، واتركيهم على النار لبضع دقائق.

أضف الماء والخضروات.

اتركيه يغلي حتى يصبح الأرز جاهزا ، ثم أضيفي الفلفل والبقدونس.

شهية طيبة!!



بيلاف الأرز البسيط

أول مرة يغلي الأرز في ماء دافئ مع ملعقة صغيرة ملح ويترك لمدة 30 دقيقة على الأقل. بهذه الطريقة يقضي الأرز على النشا. بعد 30 دقيقة ، اغسل جيدًا واترك كل الماء يستنزف.

سأقدم أ وصفة بيلاف الأرز بسيطة يمكنك تحضيرها حتى لو لم تكن لديك خبرة في المطبخ.

أولاً ، سخني المعكرونة بالزيت الساخن. إذا كنت صائمًا ، يمكنك استخدام الزيت فقط.

عندما تصبح المعكرونة بنيًا قليلاً ، أضف الأرز واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق تقريبًا ، كما ترى في الفيديو أدناه ، ثم أضف الماء. الحار وقم بتغطيته بغطاء واتركه يغلي على نار خفيفة حتى يسحب كل الماء.

عندما يسحب بيلاف كل الماء ، نوقف النار ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.

أدعوكم لمشاهدة وصفة بيلاف البرغل التركي

طريقة تحضير الوصفة بيلاف الأرز سادة، ستجده في المقطع أدناه. شاهده بعناية وأخبرني كيف تحول حساء لحم الضأن الخاص بك.

شهية كبيرة أصدقائي الذواقة!


بيلاف أرز قاتم وحسن المظهر يأتي من الحبوب بالحبوب


كثير منا لديه بعض التردد عندما يتعلق الأمر بأكوام الأرز ، حيث يخرج الأرز مغليًا جدًا ، ولا يغلي بدرجة كافية وهذا أمر غير سار تمامًا. إذا كنت تريد أن تصومه ، فكل ما عليك فعله هو استبدال الزبدة بنفس الكمية من الزيت.

اكتشف في هذه الوصفة كيفية صنع بيلاف الأرز بشكل صحيح وستدهش بالتأكيد أولئك الذين سيتذوقون هذا بيلاف.

يتناسب بشكل رائع مع صدور الدجاج مع صلصة الليمون ، طرية ولذيذة جاهزة في 15 دقيقة فقط ، أو مع الحساء ، طبق مشوي ، كبد الدجاج مع البصل أو حتى مع بعض صفار مع الكريمة.

مكونات:

  • 250 غ من أرز الحبوب مع الحبة أو الحبة الطويلة ، يسير في كلا الاتجاهين على حد سواء
  • 50 مل زيت نباتي
  • 50 جرام زبدة مع 82٪ دهون على الأقل
  • يتم تنظيف 150 جرام من الجزر ووضعها على مبشرة كبيرة
  • 100 غ من البصل الأبيض المفروم ناعماً
  • 200 جرام فلفل رومي مقطع إلى مكعبات
  • 1 حزمة بقدونس مفروم

كيف ذلك كومة أرز علكة وذات مظهر جيد تأتي من حبة حبة


طريقة التحضير:

ضعي قدرًا من الماء حتى يغلي.

نقيس كمية الأرز في الكوب الحجمي أو أي نوع آخر من الأطباق ، ولكن علينا أن نكون حذرين إلى أي مدى تذهب كمية الأرز.

نخلط البصل مع الجزر والفلفل في الزبدة مع قليل من الملح والفلفل لمدة 6-7 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق.

في نفس الوقت ، نقوم بتقسيم الأرز بالزيت في قدر ونقوم بتسخينه على نار خفيفة حتى نشعر به مثل الحصى ، حوالي 3-4 دقائق.

أضف الماء الساخن فوق الأرز ، بالضبط 3 أضعاف حجم الأرز. يغلي لمدة 10-12 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك برفق باستخدام شوكة. كن حذرًا جدًا عند إضافة الماء الساخن حتى لا يحدث فقاعات ولا يحترق.

نضع الخضار المقلية ، البقدونس المفروم ، تذوقه إذا لزم الأمر ويطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى على نار خفيفة.

ضع غطاء واتركه مغطى لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك أصبح جاهزًا للخدمة. عمل جيد وشهية جيدة.


5 وصفات مع أرز بيلاف

طبق بيلاف الأرز هناك واحد طبق ولد في تركيا ، والذي يتضمن استخدام أ جودة معينة أرز بسمتي و أ طريقة طهو مما يحافظ على الفاصوليا منفصلة عن بعضها البعض بحيث يمكن تنظيفها بأصابعك. يشيع استخدام هذا الطبق أيضًا في مطبخ هندي (بسمتي ، في الواقع ، من مواليد هذا البلد) وباللغة العربية ، حيث يتم تقديمه غالبًا كطبق مصاحب منتجات اللحوم او السمك. هناك عدة طرق لطهي هذا الطبق ، لذلك نقدم 5 وصفات لذيذة مع أرز بيلاف.


فيديو: طبق الارز على الطريقة التركية بيلاف pirinç pilavı (قد 2022).


تعليقات:

  1. Nagrel

    أنا آسف ، هذا الخيار لا يناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  2. Bennett

    شئ مفيد جدا شكرا !!

  3. Zolom

    يتفقون معك تماما. أنا أحب هذه الفكرة ، أنا أتفق تمامًا معكم.

  4. Malajas

    الجواب واضح

  5. Sadaqat

    لكن هذا رائع!

  6. Chesley

    يبدو لي ، أنت مخطئ

  7. Mazutaxe

    لقد اخترعت هذه العبارة التي لا تضاهى بسرعة؟



اكتب رسالة